Quartomoro Memorie di Vite Bianco NRG 2019

Quartomoro Memorie di Vite Bianco NRG 2019

Quartomoro, 0,75 l - 13,00%
100% Nuragus

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Precio 
Imposible de comprar

Cerdeña - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Quartomoro Memorie di Vite Bianco NRG 2019
Este blanco tranquilo se obtiene únicamente de uvas nuragus.

Color

Amarillo brillante.

Aroma

Verde y picante.

Sabor

Con taninos, buena longevidad y un final largo.

Maridaje

Acompaña agradablemente los entremeses de marisco y tierra, los primeros y segundos platos a base de pescado, incluso con un sabor fuerte.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Quartomoro Memorie di Vite Bianco NRG 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación VdT
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Nuragus
País Italia
Región Cerdeña
Ubicación Arborea (Oristano, Cerdeña)
Composición del terreno Mezcla de arena arcillosa.
Sistema de cultivo En vaso.
Rendimiento por hectárea 8.000 kilos
Temperatura de fermentación Manual en cassettes.
Vinificación Prensado suave, decantación estática, encubado, fermentación en acero con levaduras autóctonas a 18-20 °C.
Crianza En acero durante al menos 6 meses, en botella durante al menos 4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Acompaña agradablemente los entremeses de marisco y tierra, los primeros y segundos platos a base de pescado, incluso con un sabor fuerte.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2015
Quartomoro
De esta bodega:

Quartomoro di Sardegna nace como bodega didáctica de Piero Cella, sustrato experimental y de investigación del enólogo; se erige como fábrica de ideas y experiencias sobre la viticultura y la enología sardas. El entrelazamiento de relaciones profesio...

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