French bubbles galore
Punset, 0,75 l - 14,00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Hora
10 - 15 años
Color
Rojo granate rubí que con el envejecimiento adquiere tonos ligeramente anaranjados.
Aroma
Aromas balsámicos y de bayas que se mezclan con complejos aromas de tabaco, cuero, chocolate y especias, grácil, delicado, persuasivo.
Sabor
Cálido, aterciopelado, armónico.
El Barbaresco es tradicionalmente el compañero de los platos principales, pero gracias a sus delicados aromas también encuentra un acertado maridaje con risottos y sabrosos primeros platos y con todos los quesos. Algunos incluso lo maridan con postres a base de chocolate.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos tintos Vinos blancos
El término Punset procede del dialecto piamontés y tiene orígenes legendarios: parece ser que históricamente los condes de Castelborgo utilizaban este apodo, que literalmente significa "hermosa colina" o "punta", para describir la única de sus fincas...
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