| Tipo |
Blanco dulce natural dulce aromático |
| Composición del terreno |
Suelo procedente de depósitos marinos de tipo calizo-arcilloso. |
| Vinificación |
Las uvas, vendimiadas en cestas, se han sometido a estrujado y, antes de ser prensadas, reposaron un breve tiempo en la prensa para facilitar el paso de los aromas de los hollejos al mosto. El mosto flor obtenido se separó de las lías por sedimentación natural. A continuación, se inició la fermentación hasta obtener una graduación alcohólica del 5 %. La fermentación se detuvo mediante refrigeración, seguida de clarificación, filtración y embotellado. |
| Maridaje |
Con fruta fresca (excelente con fresas, melocotones, bayas) y repostería seca (perfecto con pan dulce). |
| En oferta |
Precio Prunotto Moscato d'Asti 2023 € 10,60
sin IVA
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