Prunotto Barolo 2020

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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2019
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Prunotto Barolo 2020

Color

Rojo granate.

Aroma

Aroma complejo y amplio con notas de violetas y sotobosque.

Sabor

Sabor pleno y aterciopelado, muy equilibrado.

Maridaje

Por sus características estructuradas y con cuerpo, combina bien con platos de carne, caza y quesos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Prunotto Barolo 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Alba (CN)
Composición del terreno Suelos que se remontan al período Tortoniense-Messiniense, conocidos como "fósiles de Marne di S.Agata". Especialmente ricos en arcillas calcáreas y elementos como el magnesio y el manganeso.
Temperatura de fermentación 30 °C
Periodo de fermentación 10 días
Vinificación Las uvas seleccionadas se despalillaron y estrujaron. La maceración duró unos 10 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del final del invierno.
Crianza Al menos 18 meses en barricas de roble de diferentes capacidades que confieren al vino un gran equilibrio.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Por sus características estructuradas y con cuerpo, combina bien con platos de carne, caza y quesos.
En oferta Precio Prunotto Barolo 2020 € 42,34  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2017
James Suckling
90/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Vinous
91/100 
2016
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vinous
91/100 
2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
James Suckling
91/100 
2014
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2014
Vinous
90/100 
2014
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2014
Wine Spectator
92/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
91/100 
2012
Robert Parker
90/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2011
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2010
Robert Parker
94/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2008
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2007
Wine Spectator
92/100 
2007
Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War. The Prunot...

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