Primosic Collio Bianco Klin 2019

Primosic Collio Bianco Klin 2019

€ 43,19
Precio sin IVA
Disponible en breve

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Primosic Collio Bianco Klin 2019
Los suelos de Collio confieren mineralidad y longevidad a los vinos de estas colinas, que pueden expresarse en todo su esplendor incluso tras muchos años de crianza. Los Reservas Primosic, desde el Klin al tinto Metamorfosis pasando por el Picolit, saben esperar el momento del gusto para dar lo mejor de sí mismos. Con ellos la Ribolla di Oslavia, síntesis de una variedad de uva que siempre ha tenido su hogar en Oslavia.

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Aromas intensos de espino albar, fruta exótica, especias y matorral mediterráneo.

Sabor

Amplio, con una acidez equilibrada y en armonía con las notas tostadas, finas e intrigantes. Transmite claramente su singularidad y pertenencia.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

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Características

Nombre Primosic Collio Bianco Klin 2019
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Bianco
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 30% Chardonnay, 10% Ribolla Gialla, 30% Sauvignon, 30% Friulano/Sauvignon Vert
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Oslavia (Goricia)
Composición del terreno Marga - arenisca "Ponca", muy pobre en materia orgánica.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.800 - 8.000
Rendimiento por hectárea 5.500
Vendimia Recolección manual cuando las uvas alcanzan su plena maduración.
Vinificación El mosto flor se separa del mosto de prensa y pasa a barricas de madera de 500-600 litros, donde comienza la fermentación con levaduras autóctonas. La fase de fermentación dura unos 15-20 días y termina cuando la fermentación maloláctica está casi completa. La temperatura en los barriles pequeños no supera los 26-28 °C. El vino se decanta y se añade la parte de ribolla gialla.
Crianza 24 meses en madera, sigue embotellado sin filtración estéril. Crianza en botella durante no menos de 12 meses.
Acidez total 5,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Primosic Collio Bianco Klin 2019 € 43,19  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
James Suckling
92/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Vinous
89/100 
2016
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
95/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vinous
91/100 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2013
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2011
Robert Parker
92/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2009
Primosic

La relación entre estas colinas, sus habitantes y la viticultura es una parte esencial de la historia de esta región, especialmente de Collio. La bodega Primosic es una demostración de esta conexión. La actitud de Primosic es ir siempre más allá de l...

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