Somos una gran familia unida por nuestro amor a la viticultura y la enología. Dos generaciones que aprenden unas de otras y se transmiten mutuamente los valores de la tradición y la curiosidad por innovar. Llevamos más de 40 años cultivando la vid, interpretando la naturaleza para realzar un patrimonio hecho de trabajo duro, continuos retos culturales, en medio de contrastes estacionales que poco a poco evolucionan hacia placeres que te hacen la vida más fácil. Nuestro trabajo está hecho de dedicación y espontaneidad. La paciencia y la fuerza natural del vino ayudan a nuestras intuiciones. Aprendemos de la tierra y dejamos que cada paso en la transformación de la uva refleje la naturalidad del proceso. De hecho, nuestra tecnología enológica se reduce deliberadamente al mínimo. Las uvas, estrujadas, acaban por caída libre en las cubas de fermentación, luego en las barricas de crianza y, por último, en las cubas de embotellado. Una concepción del vino suspendida entre el pasado, el presente y el futuro. Cariñosamente ligados a la sencilla cultura agrícola del Trentino, mantenemos firmemente nuestras raíces en el pasado dedicando una parte de nuestra producción a las variedades autóctonas, que representan nuestra tierra y nuestros ideales. Al mismo tiempo, vivimos en el presente, con una selección de variedades internacionales y los brazos abiertos al mercado exterior.
Sentimos que el futuro está cada vez más cerca y hemos querido anticiparnos a él plantando, las primeras en Italia, variedades de impacto cero PIWI. Una bodega entre la tierra, las rocas y el viento del Valle dei Laghi. A los pies del Castel Madruzzo, expuesta tanto al sol como al viento que mitiga todo el valle, se alza nuestra bodega con una estructura completamente rodeada de rocas calizas. El moderno estilo arquitectónico dialoga con los Dolomitas, que se adentran en cada espacio exterior. Incluso en la 'fruttaia', donde las uvas que se secan en bastidores - la tradicional 'arele' - destinados a ser transformados en vinos muy especiales, Vino Santo por encima de todo.