Poggio Nicchiaia Gioya 2016

Poggio Nicchiaia Gioya 2016

Poggio Nicchiaia, 0,75 l - 14,00%
80% Pugnitello, 20% Syrah

------
Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Poggio Nicchiaia Gioya 2016

Color

Rojo rubí muy intenso con reflejos granates.

Aroma

Muy intenso y afrutado, con frutos rojos maduros de frambuesa, cereza negra, mora y arándano con notas de violeta y pimienta.

Sabor

Espléndido, apoyado en una estructura notable y unos taninos potentes pero domados. Sabroso, vivo, especiado, embriagador en su calidez y excelente postgusto. Con acidez equilibrada, muy persistente.

Maridaje

Suntuoso con carnes importantes, espléndido con caza pero fascinante con quesos maduros y sabrosos. Espléndido cuando se degusta solo, después de una comida.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Poggio Nicchiaia Gioya 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 80% Pugnitello, 20% Syrah
País Italia
Región Toscana
Ubicación Colinas Pisanas, zona de Peccioli
Clima Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno Textura arenosa - limosa - arcillosa.
Sistema de cultivo Cordón de espolones.
Núm. plantas por hectárea 5200
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vendimia Octubre. Alrededor del 10% de las uvas de Pugnitello se dejan sobremadurar en la vid hasta finales de octubre o principios de noviembre.
Vinificación En tinto con 15-20 días de maceración en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza En tonneaux durante al menos 12 meses.
Acidez total 5,40 gr/L
PH 3,50
Azúcar residual 4,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Suntuoso con carnes importantes, espléndido con caza pero fascinante con quesos maduros y sabrosos. Espléndido cuando se degusta solo, después de una comida.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Decanter
91/100 
2016
Luca Maroni
91/99 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
xtraWine
91/100 
2016
Poggio Nicchiaia
De esta bodega:

Poggio Nicchiaia, una explotación joven de espíritu y de voluntad, se sitúa en el contexto de una maravillosa finca toscana de cientos de hectáreas, repartidas por las colinas a unos 40 km al sur de Pisa, junto al municipio de Peccioli. Nos encontra...

Más de Toscana IGT

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.