Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2020

Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2020

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2020

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Fruta roja, vainilla y especias conforman un bouquet complejo y variado.

Sabor

El tanino suave como la seda aporta un toque de acidez que hace que este vino sea a la vez intenso y agradable de beber.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Características

Nombre Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Bolgheri Rosso
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas Cabernet Franc, Merlot, Syrah
País Italia
Región Toscana
Ubicación Castagneto Carducci (LI)
Clima Templado caracterizado por veranos muy largos por lo que es muy luminoso durante el día. El invierno es suave. Altitud: 140 m.s.n.m. Exposición: Norte/Sur.
Composición del terreno Suelo arenoso arcilloso con presencia de esqueleto.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 85 q
Vendimia Septiembre
Temperatura de fermentación 28 °C
Periodo de fermentación 20 días.
Vinificación Fermentación: en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 °C durante 20 días. Fermentación maloláctica espontánea durante la crianza.
Crianza Mínimo 12 meses en barricas de roble francés de segundo/tercer paso, crianza posterior de al menos 6 meses en botella.
Producción añada 15.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2020
Robert Parker
90/100 
2020
xtraWine
90/100 
2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Podere il Castellaccio
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