Planeta terebinto grillo 2023

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Blancos

Sicilia

Planeta Terebinto Grillo 2023

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Planeta, 0,75 l - 13,50%
100% Grillo

€ 10,72

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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Planeta Terebinto Grillo 2023

El terebinto es un arbusto de follaje brillante que siempre ha estado vinculado a Sicilia y al paisaje mediterráneo, de oeste a este.

Color

Amarillo claro con reflejos verdes

Aroma

Aromas de albaricoques, nísperos, cera de abeja y flores amarillas.

Sabor

Equilibrado y complejo. Fresco y vibrante a pesar de una graduación alcohólica justa.

Maridaje

Marisco crudo, pasta con erizos, fritura de verduras y pescado. También bueno con quesos blancos y con verduras en pinzimonio.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Planeta Terebinto Grillo 2023
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Menfi Grillo
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Grillo
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Contrada Dispensa Menfi (AG)
Clima	Altitud: 75 m. s.n.m.
Composición del terreno	Calcáreo y muy arcilloso
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	70 q/Ha
Vendimia	del 16 al 18 de septiembre.
Vinificación	Tras el despalillado y el prensado suave, el mosto se decanta a baja temperatura y fermenta a 15 °C.
Crianza	Sobre lías finas durante 6 meses en cubas de acero donde un bâtonneur mantiene las lías en suspensión.
Acidez total	5,90 gr/L
PH	3,32
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Marisco crudo, pasta con erizos, fritura de verduras y pescado. También bueno con quesos blancos y con verduras en pinzimonio.
En oferta	Precio Planeta Terebinto Grillo 2023 € 10,72 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2023
James Suckling	92/100	92/100	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
James Suckling	92/100	92/100	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Vinous	91/100	91/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2016

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