Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020

Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020

Planeta, 0,75 l - 12,50%
60% Nero d'Avola, 40% Frappato

€ 15,51
Precio sin IVA
Comprar
Últimas 3 botellas
17
Envía tu pedido en 40 min. para recibirlo el viernes, 17 de mayo de 2024 en  Estados Unidos de América.

Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020
De la campiña de Dorilli, entre el mar y los montes Iblei, conocida como lugar de excelencia gastronómica en Sicilia, procede nuestro Cerasuolo di Vittoria. El nombre del único DOCG de Sicilia procede de "cerasa", la cereza en dialecto siciliano. Se elabora a partir de las variedades autóctonas Nero d'Avola y Frappato. Un vino único, reconocible e inolvidable por sus sabores y aromas juveniles de cereza, fresa y granada, debidos a la particularidad del suelo y el clima donde se cultivan las uvas. Un vino que, como pocos, aúna tradición y agrado.

Color

Rubí de intensidad media, muy brillante.

Aroma

Hermosa nariz con tonos frescos, que recuerdan a la rosa roja, frambuesa, talco, pomelo rosa, hierbas aromáticas.

Sabor

En boca, el vino refleja las percepciones olfativas y encontramos felizmente pimienta negra mezclada con algarroba y cerezas negras dulces. Paladar ágil con un final muy sabroso y redondo con notas de mora.

Maridaje

En temporada, perfecto con una rodaja de atún recién salteado, con setas trufadas o caza de pluma, su armonía con pizzas, en cambio, sorprende todo el año.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Artículos similares a Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020

Características

Nombre Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
País
Región Sicilia
Ubicación Contrada Dispensa - Menfi (AG)
Clima Altitud: Dorilli: Nero d'Avola 70 m. s.n.m.; Dorilli: Frappato 70 m. s.n.m.; Mogli: Nero d'Avola 80 m. s.n.m.
Composición del terreno La principal característica de los suelos de la zona de Cerasuolo di Vittoria es la textura arenosa; los suelos se componen principalmente de arenas rojas sueltas con esqueleto ausente y profundidad media; a unos 90 cm hay una capa tobácea que es importante para el equilibrio hídrico de la planta.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Núm. plantas por hectárea Dorilli: Nero d'Avola 4500 plantas por hectárea; Dorilli: Frappato 5000 plantas por hectárea; Mogli: 4500 plantas por hectárea.
Rendimiento por hectárea Dorilli: Nero d'Avola 70 q., Dorilli: Frappato 55 q., Mogli: Nero d'Avola 90 q.
Vendimia Dorilli: 20-25 de septiembre, Dorilli: Frappato 17-20 de septiembre, Mogli: 20-25 de septiembre.
Temperatura de fermentación 23 °C
Vinificación Despalillado seguido de 14 días con los hollejos. Fermentación a 23 °C en depósitos de acero y prensado especialmente suave con prensa de cesta (prensa vertical).
Crianza En depósitos de acero.
Acidez total 5,50 gr/L
PH 3,50
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje En temporada, perfecto con una rodaja de atún recién salteado, con setas trufadas o caza de pluma, su armonía con pizzas, en cambio, sorprende todo el año.
En oferta Precio Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli 2020 € 15,51  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2020
James Suckling
93/100 
2018
Slowine
 
Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio 2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Vinous
92/100 
2016
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2015
Decanter
87/100 
2015
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2012
Planeta

Planeta is a Journey to Sicily. A Journey from West to East Planeta is a 'Journey in Sicily'. A journey from west to east, from Sambuca di Sicilia and Menfi to Vittoria, Noto and Etna. The stops on the "Journey" are the five wineries that Planeta ha...

Más de Planeta

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.