Pieropan amarone della valpolicella vigna garzon 2017

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Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017

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Pieropan, 0,75 l - 16,50%
60% Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone

€ 64,25

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017

Para la finca Pieropan el vino Amarone, símbolo del territorio de Valpolicella, es un nuevo desafío emocionante. Nace de la voluntad de medirse con este territorio que limita

Color

Intenso con reflejos rubí.

Aroma

Bouquet amplio con aromas de guinda, moras y ciruela.

Sabor

Complejo y cautivador. Con una gran estructura y taninos suaves y frescos.

Maridaje

Con platos importantes de caza menor, estofados, carne a la parrilla, quesos muy curados, incluso picantes. Es ideal para acabar las comidas en compañía y para celebrar.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Amarone della Valpolicella
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	16,50% en volumen
Cepas	60% Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Valle de Illasi, colinas de Cellore d'Illasi (en la zona de producción del Valpolicella, en la provincia de Verona)
Clima	Altitud: 350-500 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno	Terreno arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5.800
Rendimiento por hectárea	20 hl
Vendimia	Manual en pequeñas cajas durante el mes de septiembre. Con un rendimiento del mosto de un tercio respecto al peso originario de la uva.
Temperatura de fermentación	23-24 °C
Periodo de fermentación	15-20 días.
Vinificación	Estrujado y despalillado de las uvas. Fermentación durante 15-20 días a una temperatura de 23-24 °C con remontados y removidos diarios.
Crianza	En recipientes de 500 litros durante 36 meses y en botella durante un año.
Acidez total	3,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con platos importantes de caza menor, estofados, carne a la parrilla, quesos muy curados, incluso picantes. Es ideal para acabar las comidas en compañía y para celebrar.
En oferta	Precio Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017 € 64,25 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2017
Decanter	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2014
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2014
Robert Parker	93/100	93/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2012
Wine Spectator	92/100	92/100	2010
Vinous	91/100	91/100	2009

Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017

Véneto - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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