Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Piera 1899, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Grigio

€ 7,96
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Color

Cobrizo, tendente al rosa

Aroma

Elegante bouquet con notas de azahar y afrutado, notas frescas de manzana, pera y frutas exóticas con ligeros matices de frutos secos.

Sabor

En boca la frescura, es decir la acidez, compensa la suavidad y permite la plenitud del equilibrio gustativo.

Maridaje

Ideal con entremeses salados de marisco, risottos de marisco, sopas de pescado y bacalao salado guisado

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Pinot Grigio delle Venezie
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Grigio
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación D.O.C. Friuli
Clima Altitud: 200 m. a.s.l.
Composición del terreno Piedras de aluvión, mezcladas con grava y arena
Sistema de cultivo Cordón espolonado
Vendimia Última década de agosto
Temperatura de fermentación 17-18 °C
Vinificación Las uvas se estrujan suavemente y se someten a vinificación en blanco con fermentación del mosto a una temperatura de 17-18 °C.
Crianza Permanencia del vino en el depósito fino a unos 12° - 13° hasta la primavera para obtener una estructura más suave y compleja
Acidez total 5,20 gr/L
Azúcar residual 3,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con entremeses salados de marisco, risottos de marisco, sopas de pescado y bacalao salado guisado
En oferta Precio Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 € 7,96  sin IVA

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