| Tipo |
Blanco orgánico espumoso método charmat dulce aromático |
| Núm. plantas por hectárea |
4000 |
| Vendimia |
La vendimia es tardía, a mano, con selección de las uvas. |
| Vinificación |
A continuación, breve contacto con los hollejos, prensado suave, decantación del mosto y posterior enfriamiento a 0° C para evitar la fermentación. |
| Crianza |
El espumado se realiza en autoclave durante unos 2 meses a partir del mosto a temperatura controlada. |
| Maridaje |
Combina perfectamente con toda la repostería fresca y seca de la mejor tradición italiana y con el chocolate. Pruébelo con platos picantes y especiados. |
| En oferta |
Precio Piera 1899 Moscato Spumante Dolce Pura Terra € 8,15
sin IVA
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