| Tipo |
Rosado espumoso método charmat extra dry |
| Vendimia |
Vendimia de mediados de septiembre a principios de octubre, manual y mecánica en las nuevas plantaciones. |
| Vinificación |
Tras una trituración suave, el mosto se somete a una primera fermentación en cubas de cemento a temperatura controlada. |
| Crianza |
Vuelve a fermentar en autoclaves, siguiendo los principios de elaboración típicos del Método Martinotti o Charmat, realizando la prise de mousse. Tras un periodo de estabilización, el Rosado se embotella finalmente. |
| Maridaje |
Excelente como aperitivo, acompaña muy bien entremeses, embutidos, risotto, carnes blancas y pescados a la parrilla. |
| En oferta |
Precio Piazzano Spumante Rosé Extra Dry € 11,01
sin IVA
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