Piazzano blend 2 magnum 2018

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Piazzano Blend 2 Magnum 2018

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Fattoria di Piazzano, 1,50 l - 14,50%
Colorino, Sangiovese, Malvasia Nera

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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Piazzano Blend 2 Magnum 2018

Color

Rojo rubí intenso con tendencia al púrpura.

Aroma

Notas de frutas del bosque, con un ligero toque de canela y vainilla.

Sabor

Paladar suave con taninos sedosos calidez intensa y un final largo y persistente.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Piazzano Blend 2 Magnum 2018
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	IGT Toscana
Año	2018
Formato	1,50 l Magnum
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	Colorino, Sangiovese, Malvasia Nera
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Empoli (FI)
Clima	Exposición: Sur, Sureste
Composición del terreno	Franco arcilloso con fragmentos rocosos.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea	5500
Vendimia	Vendimia mecánica. Vendimia en verde con aclareo de los racimos en agosto. Selección de uvas y vendimia manual desde finales de septiembre hasta la primera decena de octubre.
Vinificación	Prensado suave. Maceración sobre los hollejos durante al menos 20 días con frecuentes remontados diarios. Fermentación alcohólica en cubas de cemento vitrificadas a 30-32 °C.
Crianza	Fermentación maloláctica y envejecimiento en barricas de roble francés durante un año; utilización de levaduras indígenas; envejecimiento en botella durante un mínimo de 6 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Piazzano Blend 2 Magnum 2018 € 37,80 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
xtraWine	92/100	92/100	2018

Fattoria di Piazzano

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos
Vinos dulces
Vinos rosados

Ahora en su tercera generación con Rolando e Ilaria, la bodega fue fundada en 1948 por Otello Bettarini, que se había enamorado de la zona hasta el punto de trasladarse aquí y sentar las bases para el futuro de la familia en la elaboración del vino. ...

Fattoria di Piazzano

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