Petrolo Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2021

Petrolo Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2021

96
JS 98
VO 98
DE 97

Petrolo, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

€ 117,21
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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Petrolo Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2021

Color

Rojo rubí oscuro, muy vivo.

Aroma

La nariz es amplia y explosiva, especialmente fresca, viva y afrutada, cerezas negras, chocolate, notas florales, humo y especias.

Sabor

Taninos muy suaves, refinados y equilibrados en boca, dejando una agradable sensación de frescor y notable persistencia.

Maridaje

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Petrolo Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Valdarno di Sopra Rosso
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Merlot
País
Región Toscana
Ubicación La zona es la de los Colli Aretini que rodean las montañas del Chianti, históricamente conocida y así delimitada en 1716 por el Gran Duque de Toscana como zona de especial mérito vitícola y olivarero. La finca de Petrolo formaba parte del antiguo feudo medieval de "Galatrona", del que aún se conserva la torre (Torrione, de la que procede el nombre del vino), erigida sobre bases que se remontan a la época romana.Los viñedos de Petrolo se extienden sobre 31 hectáreas, de las cuales 26 hectáreas están actualmente en producción, a una altitud de entre 250 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Composición del terreno Estratos rocosos de marga, arenisca y alberese en Chianti
Sistema de cultivo En Petrolo se presta el máximo cuidado y atención al trabajo diario en el viñedo. Conscientes de que sólo se pueden obtener grandes vinos si se dan unas condiciones edafoclimáticas especiales y favorables, y en Petrolo tenemos la suerte de tenerlas, sólo entonces con un trabajo manual y maniático en el viñedo, que va desde la poda seca de invierno, pasando por el atado y luego por las distintas fases de limpieza de las cepas hasta la vendimia en verde (en Petrolo en dos fases, una después de la floración y otra después del envero) es posible convencer a las cepas para que produzcan no sólo una cantidad muy limitada, sino también una cantidad equilibrada. Y es precisamente esta condición de equilibrio la que llevará a las vides y a las uvas a su plena madurez en la vendimia, lo que luego se verá naturalmente en el vino en una perfecta armonía entre fruta y acidez y persistencia en el paladar.
Núm. plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 20 hl
Técnica de producción La vinificación se realiza en depósitos de cemento vitrificado, realizando fermentaciones separadas según el tipo y el origen de las uvas. La maceración pelicular se prolonga en función de las variedades de uva utilizadas y del tipo de añada, favoreciendo una extracción completa. Los remontados se realizan con sumo cuidado y se controla la temperatura de fermentación para que nunca supere los 28-30 grados centígrados.
Vinificación Tras la fermentación maloláctica, el vino permaneció en barricas nuevas de roble francés durante un periodo de 18 meses. Durante esta fase, el vino se dejó sobre las lías finas durante los 6 primeros meses, prestando especial atención a su evolución. Este proceso permitió alcanzar una mayor complejidad. Tras el embotellado, el vino inició su periodo de crianza habitual de 6 meses.
Crianza Tras la fermentación maloláctica y un simple trasiego para eliminar las lías, el vino comienza su periodo de envejecimiento. La elección de la madera se considera primordial y evoluciona constantemente. La crianza del vino en barricas es objeto de una observación constante. Se estudian los distintos tipos de barricas en función de las características de los dos tipos de vino producidos.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Petrolo Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2021 € 117,21  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
97/100 
2021
James Suckling
98/100 
2021
Vinous
98/100 
2021
xtraWine
96/100 
2021
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2020
Robert Parker
96/100 
2020
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2020
Wine Spectator
93/100 
2020
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2019
Luca Maroni
96/99 
2019
Robert Parker
97/100 
2019
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2019
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2019
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2018
Robert Parker
97/100 
2018
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2017
Luca Maroni
95/99 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
Robert Parker
98/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2015
Robert Parker
96/100 
2015
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2011
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2011
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2011
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2010
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2010
Robert Parker
96/100 
2010
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2009
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2009
Wine Spectator
95/100 
2008
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2007
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2007
Wine Spectator
98/100 
2007
Wine Spectator
96/100 
2006
Wine Spectator
96/100 
2003
Petrolo
De esta bodega:

La producción de vino en Petrolo tiene orígenes muy antiguos, como atestiguan la villa y la bodega que formaban parte del antiguo feudo medieval de Galatrona, de la que aún se conserva la torre que se eleva sobre las colinas cubiertas de viñedos, de ...

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