Petrolo Torrione 2021

93
VO 93

Petrolo, 0,75 l - 13,50%
5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 80% Sangiovese

€ 27,07
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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Petrolo Torrione 2021
Un vino muy querido en el corazón de Petrolo, deseado por Lucia Bazzocchi Sanjust en 1988 y elaborado ahora con la ayuda de Giulio Gambelli, el Torrione representa el punto de inflexión de Petrolo en la producción: el objetivo de elaborar vinos con una búsqueda extrema de la calidad. Il Torrione es una fotografía de Petrolo, es una mezcla de uvas de todos los viñedos de Petrolo: no sólo el Sangiovese de Bòggina, sino también de otros viñedos históricos de la empresa, así como Merlot de Galatrona y Cabernet Sauvignon de Campo Lusso. Este vino retoma la tradición centenaria en uso en la Toscana de mezclar Sangiovese con uvas francesas que no alteran la calidad de nuestros vinos, ya que el terruño prevalece sobre las distintas variedades.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Un manto de recuerdos florales encierra espléndidas notas de bayas silvestres, ciruela, matorral marino y regaliz.

Sabor

En boca, goza de un sano equilibrio y de una masa fenólica marcada y sinuosa. Persistencia justa en tonos afrutados.

Maridaje

Este vino combina bien con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos con primeros platos muy elaborados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Características

Nombre Petrolo Torrione 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 80% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Bucine (AR)
Vendimia Recolección manual en cajas, selección de racimos y bayas en una mesa de selección
Vinificación Vinificación natural con levaduras indígenas en depósitos de cemento vitrificados. Remontados manuales frecuentes pero suaves. Maceración pelicular durante más de 18 días. Fermentación maloláctica espontánea en madera.
Crianza Unos 15 meses en barricas de 40 Hl y barricas de roble francés y parte en cubas de cemento
Acidez total 5,39 gr/L
PH 3,68
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Este vino combina bien con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos con primeros platos muy elaborados.
En oferta Precio Petrolo Torrione 2021 € 27,07  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2021
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2021
Vinous
93/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2020
Wine Spectator
93/100 
2020
James Suckling
95/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Robert Parker
93/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
96/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2007
Petrolo
De esta bodega:

La producción de vino en Petrolo tiene orígenes muy antiguos, como atestiguan la villa y la bodega que formaban parte del antiguo feudo medieval de Galatrona, de la que aún se conserva la torre que se eleva sobre las colinas cubiertas de viñedos, de ...

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