Petrolo Torrione 2021
Un vino muy querido en el corazón de Petrolo, deseado por Lucia Bazzocchi Sanjust en 1988 y elaborado ahora con la ayuda de Giulio Gambelli, el Torrione representa el punto de inflexión de Petrolo en la producción: el objetivo de elaborar vinos con una búsqueda extrema de la calidad. Il Torrione es una fotografía de Petrolo, es una mezcla de uvas de todos los viñedos de Petrolo: no sólo el Sangiovese de Bòggina, sino también de otros viñedos históricos de la empresa, así como Merlot de Galatrona y Cabernet Sauvignon de Campo Lusso. Este vino retoma la tradición centenaria en uso en la Toscana de mezclar Sangiovese con uvas francesas que no alteran la calidad de nuestros vinos, ya que el terruño prevalece sobre las distintas variedades.