Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019

Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019

Petrolo, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

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2020
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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019
Campo Lusso es el Cabernet-Sauvignon "Grand-Cru" de Petrolo, procedente del viñedo del mismo nombre plantado el 11 de septiembre de 2001. El nombre deriva de una antigua expresión de los agricultores de estas tierras que describían el campo que alberga el viñedo actual como el más bello de la finca, un verdadero lujo. Situado en una terraza natural justo debajo de la antigua torre de Galatrona, el viñedo, totalmente rodeado de bosques, presenta unas condiciones edafoclimáticas especialmente favorables.

Aroma

Notas de grosella negra, lavanda, concha de ostra y tierra húmeda en nariz.

Sabor

En boca es un vino con cuerpo y taninos suaves. Aromas frutales al final.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Valdarno di Sopra Cabernet Sauvignon
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Cabernet Sauvignon
País
Región Toscana
Clima Altitud: aprox. 500 m sobre el nivel del mar
Composición del terreno Suelo rico en esqueleto y sustancia orgánica viva.
Sistema de cultivo Sapling
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea Aproximadamente 1 kg por planta.
Vendimia Vendimia manual en cajas, selección de racimos y uvas en mesa de selección.
Vinificación Vinificación espontánea con levaduras indígenas en depósitos de cemento vitrificados. Remontados manuales frecuentes pero suaves. Maceraciones largas.
Crianza Fermentación malo-láctica espontánea en madera. Maduración en barricas nuevas de roble francés rigurosamente seleccionadas durante 20-22 meses Batonnage constante sobre las lías finas durante los 6 primeros meses.
Acidez total 5,95 gr/L
PH 3,71
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019 € 118,06  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
96/100 
2019
Robert Parker
95/100 
2019
Vinous
95/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2019
xtraWine
96/100 
2019
Petrolo
De esta bodega:

La producción de vino en Petrolo tiene orígenes muy antiguos, como atestiguan la villa y la bodega que formaban parte del antiguo feudo medieval de Galatrona, de la que aún se conserva la torre que se eleva sobre las colinas cubiertas de viñedos, de ...

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