Pertimali sassetti brunello di montalcino dieci 2007

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Tintos

Toscana

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Thumb Back Atrás Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Sassetti Livio Pertimali, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas de fruta roja madura bien mezclados con notas especiadas y balsámicas.

Sabor

En boca sigue siendo muy elegante, con taninos suaves y agradables. Muy persistente y en boca vuelven las mismas notas que se percibían inmediatamente en nariz.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino
Año	2007
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese Grosso
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Montalcino (Siena)
Composición del terreno	Caliza y arcilla.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Núm. plantas por hectárea	4.000
Vendimia	Recolección manual a finales de septiembre.
Temperatura de fermentación	28-29 °C
Vinificación	Las uvas se prensan ligeramente y la fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 28-29 °C con un periodo de maceración de 10-15 días.
Crianza	36 meses de crianza en barricas de roble de Eslavonia de 33hl, 6 meses de crianza en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007 € 99,68 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	95/100	95/100	2007
Robert Parker	93/100	93/100	2007
Vinous	93/100	93/100	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007
xtraWine	94/100	94/100	2007

Sassetti Livio Pertimali

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