Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2019
Creado en 1962, Penfolds Bin 128 es un vino regional que refleja el clima y las condiciones de cultivo únicos del distrito de Coonawarra, en Australia Meridional, y el estilo relativamente elegante del Syrah. Desde la añada de 1980, el roble americano se sustituye por roble francés, lo que resalta las características de pimienta, especias y flores que definen este estilo. Desde entonces, se ha prestado más atención a los sabores de fruta madura, lo que ha dado lugar a un estilo más completo y complejo.