Paternoster Aglianico del Vulture Synthesi 2019

Paternoster Aglianico del Vulture Synthesi 2019

Paternoster (Tommasi), 0,75 l - 13,00%
100% Aglianico

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Basilicata - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Paternoster Aglianico del Vulture Synthesi 2019
El producto que mejor resume el tipo, el terruño, la estructura y la longevidad del vino Aglianico y de los suelos volcánicos de los que procede.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Aroma intenso y etéreo.

Sabor

Sabor seco y aterciopelado con el tiempo.

Maridaje

Carnes rojas en general, caza y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Paternoster Aglianico del Vulture Synthesi 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Aglianico del Vulture
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Aglianico
País
Región Basilicata
Ubicación Zona buitre
Clima Altitud: 450-600 m. s.n.m.
Vendimia 15-20 octubre
Temperatura de fermentación 25-28 °C
Periodo de fermentación 10 días.
Vinificación Vino tinto clásico elaborado con uvas despalilladas, maceradas sobre los hollejos en acero inoxidable durante 10 días a 25-28 °C, durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos periódicos del mosto.
Crianza 80% en grandes barricas de roble de Eslavonia y el 20% restante en barricas francesas. Embotellado y crianza final de 7/8 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas en general, caza y quesos curados.
En oferta Precio Paternoster Aglianico del Vulture Synthesi 2019 € 9,82  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2019
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2018
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2017
James Suckling
90/100 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2013
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Vinous
91/100 
2012
Paternoster (Tommasi)
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