Earth Day
Pascal Doquet, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
10 - 15 años
Perlaje
Fine perlage.
Color
Bright golden yellow.
Aroma
Amazing aromas of fresh pastries, panettone and vanilla. Followed by candied citrus fruits, yellow flowers in particular the spring mimosa. Some notes of black locust honey and marine notes enrich the overall view with particular aromas.
Sabor
Rich and creamy, yet at the same time with excellent hardness, which preserve and enhance its drinkability and pleasantness. A note goes to the very fine perception of carbon. Right among the great champagnes. Among those that leave an indelible memory in the memory.
It goes well with fish or shellfish dishes. Divine with a Catalan lobster. Also excellent as an aperitif.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Los viñedos de Pascal y Laure Doquet están situados en la comuna francesa de Vertus, en el extremo sur de la Côte des Blancs, en la región de Champaña-Ardenas. Con la misma filosofía de producción que Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet decidió crear su ...
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