Paladin prosecco rosé brut millesimato 2022

Vinos

Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022

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Paladin, 0,75 l - 11,50%
10% Pinot Nero, 90% Glera

€ 9,36

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Véneto - Italia
Rosado ecológico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022

Este Prosecco Rosé Paladin se obtiene con un 90% de Glera y un 10% de Pinot Noir vinificado en tinto, con un rendimiento por hectárea ligeramente inferior para obtener una mayor intensidad de color y aromas más ricos.

	Perlaje Perlaje fino y persistente.
	Color Rosa brillante.
	Aroma Aromas muy frescos y florales.
	Sabor Muy agradable en el paladar donde destaca su frescura, con una cierta estructura debido a la sapidez y a la persistencia gusto-olfativa de las sensaciones afrutadas y florales.

Maridaje

Excelente vino para empezar la comida, para acompañar con elegancia entremeses, risottos y delicados primeros platos a base de pescado, como linguini con lubina. Para probar con pescado frito y verduras.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Fritura de pescado

Nombre	Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022
Tipo	Rosado ecológico espumoso método charmat brut
Clasificación	DOC Prosecco Spumante Brut
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	10% Pinot Nero, 90% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Annone Veneto (Venecia)
Vinificación	El mosto obtenido tras el prensado suave de las uvas se fermenta a baja temperatura (15 °C) para potenciar su frescura y sus notas afrutadas.
Crianza	Para la toma de espuma se utiliza el método Charmat: la fermentación tiene lugar en autoclaves, a baja temperatura y con battonage frecuente, para potenciar la fragancia y la finura del perlage. El proceso de vinificación dura unos 60 días.
Acidez total	6,90 gr/L
PH	3,20
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente vino para empezar la comida, para acompañar con elegancia entremeses, risottos y delicados primeros platos a base de pescado, como linguini con lubina. Para probar con pescado frito y verduras.
En oferta	Precio Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022 € 9,36 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2022
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
Luca Maroni	94/99	94/99	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019

Paladin Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022

Véneto - Italia Rosado ecológico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Maridaje

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