| Clima |
Microclima cálido con considerable amplitud térmica entre el día y la noche. Altitud: 620-700 m.s.n.m. |
| Composición del terreno |
Grava limo-arenosa de origen morrénico. |
| Vendimia |
A mano, finales de septiembre |
| Vinificación |
Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza |
6 meses (aprox.) sobre lías finas en acero y grandes barricas de madera. |
| Maridaje |
Aperitivos, entrantes ligeros, bacon, espárragos, platos de pescado, carnes blancas. |
| En oferta |
Precio Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022 € 18,82
sin IVA
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