Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni Magnum 2021

Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni Magnum 2021

Orestiadi, 1,50 l - 14,00%
100% Perricone

€ 24,80
Precio sin IVA
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15
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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni Magnum 2021
Única variedad de uva tinta autóctona de la provincia de Trapani, tiene orígenes tan antiguos que tomó el nombre de Pignatello por las "pignate", vasijas hechas con la misma tierra roja en la que Perricone da lo mejor de sí. Abandonada durante muchos años, está viviendo un periodo de revalorización y crecimiento.

Color

Morado intenso.

Aroma

Bouquet aromático de bayas rojas mezcladas con notas de pimienta negra y especias mediterráneas.

Sabor

Suave elegante y afrutado con densas sensaciones de bayas- El final es suntuoso, largo y persistente. La evolución en botella reserva sorprendentes notas de regaliz.

Maridaje

Queso fresco, macarrones con ragú de cerdo, chuletas de cordero, rollitos trapaneses.

Carne
Quesos
Cerdo

Características

Nombre Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni Magnum 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Perricone
Año 2021
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Perricone
País
Región Sicilia
Ubicación Gibellina (TP)
Clima Altitud: 300 metros sobre el nivel del mar
Composición del terreno Rojo tierra,
Sistema de cultivo Guyot
Vendimia El Perricone se cosecha a mano en pequeñas cajas en la primera y segunda decena de septiembre.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Vinificación Los racimos transportados a la bodega se despalillan mediante sistemas suaves para preservar al máximo la integridad de los hollejos. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 24-26 °C.
Crianza El vino madura durante aproximadamente 1 año en acero y botella antes de su venta.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Queso fresco, macarrones con ragú de cerdo, chuletas de cordero, rollitos trapaneses.
En oferta Precio Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni Magnum 2021 € 24,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
98/100 
2021
Luca Maroni
95/99 
2018
Orestiadi

En Sicilia, una isla desde siempre dedicada a la viticultura, se encuentran los viñedos de las fincas Orestiadi nacidas en Gibellina gracias a la sinergia entre un grupo de viticultores reunidos en una cooperativa y la Fundación Orestiadi, una de las...

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