| Clima |
Altitud. 350-500 m. s.n.m. |
| Composición del terreno |
Tierra blanca. Característica de las colinas del valle de Belìce, la tierra blanca es de compacidad media y tiene un componente muy elevado de caliza y creta, que procede de las numerosas formaciones calizo-sulfurosas presentes en la zona. El microclima seco y con buena retención de agua de esta zona potencia la mineralidad típica del suelo, convirtiéndolo en un terreno ideal para el cultivo de variedades blancas autóctonas como Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto y Grecanico. |
| Crianza |
3 meses en acero y al menos 4 meses en botella. |
| Maridaje |
Primeros platos de pescado, marisco frito, ostras y gambas a la plancha. |
| En oferta |
Precio Orestiadi Catarratto Kemar 2022 € 8,70
sin IVA
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