Olivier leflaive puligny montrachet 2020

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Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Thumb Back Atrás Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 160,00

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Borgoña - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Su nombre deriva de "pul" que significa "marais": pantano. Puligny se encuentra en pequeñas bolsas de agua que impiden la construcción de bodegas subterráneas.

Aroma

Aromas nobles y distintos con notas de cítricos, buona mineralidad y aromas tostados.

Sabor

En boca es elegante y tónico con una persistencia muy larga.

Maridaje

Ideal con ternera a la plancha acompañada de setas, pescado a la plancha y queso de cabra.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso de cabra

Pescado blanco

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Características

Nombre	Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	AOC Puligny-Montrachet
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Ubicación	En la parte inferior de la colina, en suelo marrón desde el norte de Meursault hasta el sur de Chassagne.
Composición del terreno	El suelo es arcilloso calcáreo con muchas piedras. Dependiendo del lugar, el estilo es un poco diferente, pero a menudo combina elegancia y riqueza. Tenemos la suerte de contar con un representante de todos los climas A.O.C. que son más de veintiuno. Suelo: arcilloso calcáreo
Rendimiento por hectárea	5.500
Vendimia	100 % manual.
Vinificación	A su llegada a nuestra bodega, las uvas se prensan inmediata y cuidadosamente con una prensa neumática.
Crianza	17 meses (de los que 5 meses en depósitos de acero inoxidable) en barricas de roble 100% (de las que un 20% de roble nuevo).
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal con ternera a la plancha acompañada de setas, pescado a la plancha y queso de cabra.
En oferta	Precio Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020 € 160,00 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Wine Spectator	92/100	92/100	2018
Decanter	93/100	93/100	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	90/100	90/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2015
Hachette		1 estrella - Vino de gran éxito	2014
James Suckling	90/100	90/100	2012
Hachette		2 estrellas - Vino muy apreciado	2008

Olivier Leflaive

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

La familia Leflaive siempre ha tenido unas cuantas hectáreas de viñedo en Borgoña, además de su granja. Inmediatamente después de la Primera Guerra Mundial, el abuelo de Olivier, Joseph Leflaive, se enfrentó a la quiebra de su acería de Saint-Etienne...

Olivier Leflaive