Olim Bauda Nizza Riserva 2016

Olim Bauda Nizza Riserva 2016

Olim Bauda, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Olim Bauda Nizza Riserva 2016
Nizza DOCG. A wine which is the pride and joy of the producers in the Nizza area, who have fought together to gain recognition of a super appellation for the beloved grape variety that graces these hills. If you have the opportunity, try a bottle of a vintage that is at least six or seven years old… only in this way will you be able to experience all the elegance and complexity that this grape variety can develop. It stands up beautifully to the greatest Piedmontese wines, requiring nothing more than a place next to the food it deserves.

Color

Purplish red.

Aroma

Intense and complex bouquet of red fruit typical of the variety.

Sabor

Full and decisive on the palate, but nicely balanced, with a pleasant, lingering finish.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Olim Bauda Nizza Riserva 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Nizza Riserva
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Incisa Scapaccino (AT)
Vinificación After selecting the grapes by hand in the Nizza vineyard, between the first and second week of October, the grapes are crushed in the evening of the same day they are harvested, and placed in temperature-controlled stainless steel tanks.
Crianza When alcoholic fermentation has been completed, the wine is transferred to French oak barrels with a capacity of 25 HL, where it ages for about 30 months. After bottling, the wine is left to age in the bottle.
Producción añada 13.800 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
Decanter
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
xtraWine
94/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Olim Bauda
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