Nino franco valdobbiadene prosecco superiore brut

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Véneto

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

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Nino Franco, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 13,50

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Véneto - Italia
Blanco orgánico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Procede exclusivamente de viñedos situados en las altas laderas de la histórica zona de producción de Prosecco. Esta elegante cuvée está dedicada a Giovanni Franco, conocido como Nino, hijo del fundador Antonio.

	Perlaje Fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo brillante.
	Aroma En nariz revela notas de manzana, pera y cítricos.
	Sabor En boca, las notas percibidas en nariz recuerdan el sabor y la frescura. Un Brut muy untuoso y delicado.

Maridaje

Ideal como aperitivo, su marcada untuosidad también le permite acompañar platos de pescado, frituras, verduras y platos principales de carne blanca.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Vegetariano

Fritura de pescado

Nombre	Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Tipo	Blanco orgánico espumoso método charmat brut
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,00% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Composición del terreno	Suelos de origen muy diferente debido a la complejidad de su formación. En las laderas más empinadas y erosionadas los suelos son delgados, con acumulación de materia orgánica en la superficie en contacto directo con el sustrato calcáreo. Situaciones más estables con arcilla en profundidad se encuentran en las zonas urbanizadas, sobre depósitos fluvioglaciares con suelos moderadamente profundos.
Vinificación	Trituración, enfriamiento del mosto y fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada.
Crianza	Con método Martinotti, segunda fermentación en autoclave.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo, su marcada untuosidad también le permite acompañar platos de pescado, frituras, verduras y platos principales de carne blanca.
En oferta	Precio Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut € 13,50 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Robert Parker	88/100	88/100	N/A
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Véneto - Italia Blanco orgánico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Maridaje

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