Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2016

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2016

€ 27,08
Precio sin IVA
Disponible a partir del 07/05/2024

Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2016
De las terrazas de lava del antiguo viñedo de Monte Gorna proceden las uvas de este Etna Rosso Riserva de gran complejidad. Predomina la variedad Nerello Mascalese, la principal cepa del Etna que sólo entre los suelos negros del volcán puede expresar plenamente sus particulares cualidades organolépticas, junto con una marcada mineralidad. Los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidadosa selección de las uvas dan como resultado un vino complejo y elegante.

Color

Rojo rubí suave que tiende al granate.

Aroma

Revela una gran complejidad de aromas especiados y notas de regaliz, rosa canina, flores y frutos secos; un amplio perfil aromático que evoluciona en la copa hacia elegantes matices teriáceos.

Sabor

Se percibe toda la vivacidad de una frescura intacta y unos taninos suaves pero aún no del todo domados; elegante, estructurado, armonioso en su conjunto y de larga persistencia.

Maridaje

Excelente con quesos de curación media-larga, tallarines con setas, ragú de carne blanca, caza de pluma, butifarra de cerdo negro.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2016
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Etna Rosso Riserva
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
País
Región Sicilia
Ubicación Trecastagni (CT)
Clima Altitud: 700 a 750 m.s.n.m. con oscilaciones térmicas considerables entre el día y la noche.
Composición del terreno Suelos compuestos de arenas volcánicas, procedentes de la desintegración de masas de lava, muy ricas en minerales.
Sistema de cultivo Espaldilla de cordero.
Vendimia Manual en cajas, en la segunda-tercera semana de octubre.
Temperatura de fermentación 22 °C
Periodo de fermentación 3 semanas.
Vinificación Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C. Maceración: en frío durante 24 horas.
Crianza En barricas de roble francés de segundo y tercer paso durante 24 meses y al menos 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con quesos de curación media-larga, tallarines con setas, ragú de carne blanca, caza de pluma, butifarra de cerdo negro.
En oferta Precio Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2016 € 27,08  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
James Suckling
94/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
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4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
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2016
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91/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
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