Nicosia Fondo Filara Grillo Bio 2022

Nicosia Fondo Filara Grillo Bio 2022

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
100% Grillo

Precio € 9,21
Ahorro € 0,13 (1%)
€ 9,08
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Nicosia Fondo Filara Grillo Bio 2022
Un blanco cautivador producido mediante la vinificación en pureza de uvas seleccionadas de Grillo, una de las variedades autóctonas más apreciadas de Sicilia.

Color

Amarillo pajizo intenso.

Aroma

Notas afrutadas y aromas de hierbas, menta y ortiga.

Sabor

Fresco y suave. Con gran sabor y persistencia.

Maridaje

Con crustáceos, especialidades de pescado, platos de verduras, quesos frescos y blandos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Nicosia Fondo Filara Grillo Bio 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Grillo
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Grillo
País
Región Sicilia
Ubicación Trecastagni (Catania)
Clima Altitud: 200 metros s.n.m.
Composición del terreno Suelos de textura media que tienden a ser arcillosos.
Sistema de cultivo Guyot
Vendimia Recolección manual en pequeñas cajas.
Temperatura de fermentación 15-18 °C
Periodo de fermentación De 20 a 25 días.
Vinificación Maceración en frío durante 12 horas antes del prensado suave. Tras 48 horas de decantación estática, fermentación durante unos 20-25 días a una temperatura controlada (15-18 °C).
Crianza En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas, seguido de 2-3 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con crustáceos, especialidades de pescado, platos de verduras, quesos frescos y blandos.
En oferta Precio Nicosia Fondo Filara Grillo Bio 2022 € 9,08  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2020
xtraWine
89/100 
2019
Nicosia

Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en t...

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.