Negro barbaresco basarin riserva 2015

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Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Thumb Back Back Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Negro Angelo, 0,75 l - 14.50%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Red still

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Colour

Rojo rubí que tiende al rojo ladrillo con la edad.

Bouquet

En nariz presenta aromas de rosas, violetas, pequeñas bayas con notas especiadas de pimienta, a veces cítricos.

Flavour

En paladar su sabor es elegante y austero, con una agradable persistencia tánica. Retrogusto sedoso y largo que recuerda la mermelada de frambuesa y grosella.

Pairing

Meat

Game

Cheese

Matured cheese

Pork

Features

Name	Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015
Type	Red still
Classification	DOCG Barbaresco Riserva
Year	2015
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	14.50% by volume
Grape varieties	100% Nebbiolo
Country	Italia
Region	Piamonte
Origin	Neive en la provincia de Cuneo
Climate	Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: sur.
Soil composition	Suelo de origen mioceno-helvetiense, blanco, calizo-margoso con vetas de arena.
Cultivation system	Guyot
Harvest	Recolección manual en cajas de 20 kg en octubre.
Vinification	Maceración tradicional, con sombrero flotante como mínimo durante unos 18-20 días.
Ageing	50 meses en total, entre barricas de roble de Eslavonia y botella.
Production year	4,000 bottles
Allergens	Contains sulphites

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
Bibenda		4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character	2015
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2015
xtraWine	91/100	91/100	2015
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Robert Parker	92/100	92/100	2008

Negro Angelo

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Negro Angelo

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Red still