Tipo |
Blanco orgánico tranquilo aromático |
Vinificación |
60 horas de maceración en frío en cubas de acero inoxidable. Posteriormente, el vino madura en barricas durante 8 meses. No se añade azufre ni otros conservantes hasta el embotellado. De este modo, el vino pasa por procesos completamente naturales y se vuelve naturalmente sano y estable, listo para durar toda la vida. |
Crianza |
En grandes barricas de roble (roble esloveno) y 3-4 meses en botella. |
Maridaje |
Un gran vino blanco para maridar con platos ligeros como risotto de verduras o pescado blanco. |