Morgan Truchetet Nuits Saint Georges Les Topons 2020

Morgan Truchetet Nuits Saint Georges Les Topons 2020

Truchetet, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Morgan Truchetet Nuits Saint Georges Les Topons 2020

Aroma

En nariz es rico, acompañado de aromas de frutos rojos y notas especiadas.

Sabor

En boca es un vino con cuerpo, intenso, jugoso.

Maridaje

Para beber con "charcutería" pero también con una carne roja estofada o en salsa y también con quesos maduros.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Morgan Truchetet Nuits Saint Georges Les Topons 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación AOC Nuits Saint Georges
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Composición del terreno Arcilloso-calcáreo.
Vendimia Vendimia manual con una primera selección en el viñedo y una segunda selección en una mesa vibratoria.
Vinificación Tras unos días de prefermentación en frío, la fermentación alcohólica tiene lugar de forma tradicional. Utilizamos levaduras naturales. No hay "pigeage", sólo algunos remontados. A continuación se procede al trasiego y prensado. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas.
Crianza Envejecido en barricas (25% roble nuevo) durante 12 meses, trasegado y mezclado en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para beber con "charcutería" pero también con una carne roja estofada o en salsa y también con quesos maduros.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2020
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2018
Truchetet
De esta bodega:

Todo comienza en el viñedo con un riguroso trabajo manual durante todo el año. Cuidamos mucho las viñas, empezando por la poda. Se trata de una etapa decisiva en la gestión de la viña. Podamos con Guyot simple y Cordon de Royat. Cuando se acerca la b...

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