| Cepas |
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Ubicación |
Franciacorta Docg, Moraine Hills de los municipios Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Colonia, Passirano, Adro (Brescia) |
| Composición del terreno |
Morrena glaciar en la zona de la colina de Monte Rossa, además de algunos suelos arenosos y arcillosos. |
| Sistema de cultivo |
Royat 70 cm del suelo, Guyot. |
| Núm. plantas por hectárea |
5.000 |
| Vendimia |
Selección de las uvas en el viñedo con recolección manual en cajas. |
| Vinificación |
Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para no más del 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza. Fermentación: parte en cubas de acero con temperatura controlada y parte en barricas de roble. |
| Maridaje |
Excelente como aperitivo, combina bien con platos de pasta, incluso rellenos. |
| En oferta |
Precio Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut € 28,40
sin IVA
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