Monge granon clairette de die tradition origine

Vinos

Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine

Thumb Back Atrás Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine

Monge Granon, 0,75 l - 8,00%
85% Moscato Bianco/Moscato Reale, 15% Clairette

€ 13,28

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Ródano - Francia
Blanco orgánico espumoso método ancestral dulce

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine

Situado en el corazón del Valle del Ródano, dominado por las montañas, nuestro viñedo crece en laderas rocosas y escarpadas, entre las más altas de Francia. Entre influencias alpinas y sol provenzal, inviernos rigurosos y veranos secos, nuestro vino debe su carácter a los contrastes climáticos de su terruño.

Color

Brillante y cristalino, revela un color amarillo pálido con reflejos pajizos.

Aroma

Revela notas de fruta blanca, manzana, pera, flores blancas y miel.

Sabor

Golosa y llena de frescor, la paleta aromática de Clairette de Die, típica de la uva moscatel, revela notas florales, aromas de melocotón de viña, pera, flor de saúco y miel.

Maridaje

Ideal como aperitivo, original con foie gras, también es perfecto con postres helados, pastel de chocolate o tartas de frutas.

Entrantes

Quesos

Postres

Características

Nombre	Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine
Tipo	Blanco orgánico espumoso método ancestral dulce
Clasificación	AOC Clairette de Die
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	8,00% en volumen
Cepas	85% Moscato Bianco/Moscato Reale, 15% Clairette
País	Francia
Región	Ródano
Ubicación	Vercheny (France)
Composición del terreno	Arcilla caliza.
Vendimia	A mano.
Vinificación	El Clairette de Die Tradition se elabora según un proceso específico denominado "Méthode Dioise Ancestrale". Las uvas se despalillan y se estrujan en cuanto llegan a la prensa, después se seleccionan los zumos y se almacenan en cubas refrigeradas. Es el comienzo de una fermentación muy lenta debido al efecto combinado de las levaduras presentes de forma natural en las uvas y la temperatura muy baja (0-10 °C). Posteriormente, los zumos semifermentados se embotellan, el proceso de espumoso y la fermentación de los azúcares naturales contenidos en el zumo continúan hasta alcanzar el 8% vol. (sin adición de líquido de gobierno).
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo, original con foie gras, también es perfecto con postres helados, pastel de chocolate o tartas de frutas.
En oferta	Precio Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine € 13,28 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Hachette		1 estrella - Vino de gran éxito	N/A
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Monge Granon

De esta bodega:

Vinos espumosos
Vinos dulces

Nuestras dos familias de viticultores trabajan con pasión 37 hectáreas de viñedos en el corazón del "pays de Die". Del vino a la botella, la bodega Monge Granon dedica desde 1985 todo su saber hacer a ofrecer sus mejores burbujas. Le invitamos a desc...

Monge Granon

Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine

Ródano - Francia Blanco orgánico espumoso método ancestral dulce

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Monge Granon

Accesorios

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex identificadores

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Ródano - Francia
Blanco orgánico espumoso método ancestral dulce