Mon Carul Sangue di Giuda Siliquastro 2021

Mon Carul Sangue di Giuda Siliquastro 2021

Calatroni, 0,75 l - 6,00%
40% Barbera, 40% Croatina, 20% Uva Rara

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Precio 
Imposible de comprar

Lombardía - Italia
Tinto de aguja dulce

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos rojos con burbujas
Mon Carul Sangue di Giuda Siliquastro 2021

Perlaje

Espuma vivaz de color púrpura.

Color

Rojo intenso con marcados matices violáceos.

Aroma

Delicado y acogedor con notas claras de fruta roja y mermelada.

Sabor

Ligeramente espumoso con un toque de dulzor que lo hace fácil de beber y extremadamente agradable.

Maridaje

El maridaje clásico es con pasteles o tartas de frutas y bollería seca, pero también puede probarlo con embutidos, piazzi picantes y barbacoa.

Carne
Quesos
Postres
Embutidos
Platos especiados

Características

Nombre Mon Carul Sangue di Giuda Siliquastro 2021
Tipo Tinto de aguja dulce
Clasificación DOC Oltrepo' Pavese Sangue di Giuda Frizzante
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 6,00% en volumen
Cepas 40% Barbera, 40% Croatina, 20% Uva Rara
País Italia
Región Lombardía
Ubicación Montecalvo Versiggia (PV)
Clima Exposición: Norte, Noreste.
Composición del terreno Suelo arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 100 q
Producción añada 6.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje El maridaje clásico es con pasteles o tartas de frutas y bollería seca, pero también puede probarlo con embutidos, piazzi picantes y barbacoa.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2018
Calatroni
De esta bodega:

Cristian siempre ha amado el Metodo Classico. Ya cuando tomó las riendas de la bodega en 2002, sabía que estaba en el lugar adecuado para medirse con el gran desafío de las burbujas: históricamente, de hecho, las colinas del Valle de Versa siempre ha...

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