Su origen se remonta a 1743, cuando Claude Moët comenzó a transportar vinos de la región de Champaña-Ardenas a París. El reinado de Luis XV coincidió con un gran aumento de la demanda de vino espumoso. Moët se expandió rápidamente y a finales del siglo XVIII exportaba a toda Europa y Estados Unidos. El nieto de Claude, Jean-Remy Moët, llevó la empresa a un nivel muy alto de restauración, sirviendo a una clientela de élite como Thomas Jefferson y Napoleón Bonaparte. El nombre Chandon se añadió cuando Jean-Remy traspasó la mitad de la empresa a su yerno Pierre-Gabriel Chandon en 1832, y la otra mitad a su hijo Victor Moët. Tras introducir la idea de un champán añejo en 1840, Moët distribuyó su primera "cosecha" en 1842. Su marca de mayor éxito, Brut Impérial, se produjo en la década de 1860. Su marca más famosa, Dom Pérignon, debe su nombre al monje benedictino Pierre Pérignon, recordado en una leyenda como "el padre del champán". Moët & Chandon se unió a Hennessy Cognac en 1971 y a Louis Vuitton en 1987, pasando así a formar parte del grupo LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy), el mayor grupo de artículos de lujo del mundo, con unos ingresos de 16.000 millones de euros sólo en 2004. Moët & Chandon es el proveedor oficial de la Reina Isabel II.
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