Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

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Precio 
Imposible de comprar

Alsacia - Francia
Blanco orgánico tranquilo seco semiaromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Christophe Mittnacht y su primo Marc gestionan la finca de 20 hectáreas, situada en torno a los municipios de Hunawihr y Ribeauvillé, según principios ecológicos y naturales.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

En nariz, los aromas son intensos, predominantemente afrutados.

Sabor

El ataque es vivo, con aromas cítricos (pomelo, limón). La mineralidad es aún discreta y se intensificará con el tiempo, revelando, sin embargo, las primeras notas de salinidad.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Características

Nombre Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Tipo Blanco orgánico tranquilo seco semiaromático
Clasificación AOC Alsace
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Riesling
País Francia
Región Alsacia
Ubicación Hunawihr (France)
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2009
Mittnacht
De esta bodega:

Durante tres generaciones, la familia Mittnacht ha sabido crear vinos de gran expresividad, justo al lado de la iglesia fortificada de Hunawihr, en Alsacia. El abuelo Paul transmitió su saber hacer a sus dos hijos, André y Louis, que unieron sus fuer...

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