En Hermonville se cultiva la vid desde el siglo XII. Somos la cuarta generación que trabaja en la propiedad. Fundada en 1919 por nuestro bisabuelo Alfred, que creó su propio lagar y vendía sus vinos a los comerciantes de Reims, la propiedad ha crecido mucho a lo largo de los años. Tras completar nuestros estudios de enología y varios años de experiencia profesional, nos hicimos cargo de la propiedad en 2005 y decidimos elaborar nuestros vinos en barricas de roble para promover los valores de nuestro excepcional patrimonio.
Con casi 8 hectáreas de terreno, nuestros viñedos se encuentran principalmente en Hermonville, cuyas magníficas laderas orientadas al sureste están bañadas por el sol. Los suelos de las colinas superiores son arenosos, mientras que los de las zonas más bajas son franco-arenosos. Estos suelos bien drenados contienen altos niveles de minerales que obligan a las raíces a cavar profundamente en el suelo para extraer los elementos minerales.
Información sobre Minière F&R Champagne