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Español
Vinos
Tintos
Piamonte
Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2020

Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2020

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 38,91
Precio sin IVA
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20
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2020
Tradición, clasicismo y equilibrio son las tres palabras que mejor describen este Barolo DOCG "Tortoniano", en el que la elegancia y la suavidad típicas de estos viñedos dan vida a una botella que puede disfrutarse ahora mismo.

Color

Granate con reflejos brillantes.

Aroma

Atractivo, complejo con notas de pétalos de rosa, bayas de enebro, finas especias.

Sabor

Amplio, bien estructurado con una textura tánica sedosa que sorprende por dar armonía incluso en la fase juvenil de este Barolo. Notable elegancia y persistencia.

Maridaje

Fettuccine con setas porcini, Pichón de Barolo estofado, Quesos bien madurados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Composición del terreno Margas calizas tobáceas grises de la era Tortoniana (hace 9 millones de años) de origen sedimentario marino; caliza activa y presencia considerable de microelementos, especialmente magnesio y manganeso.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación En cubas de acero. 17/18 días de maceración en contacto con los hollejos y remojo suave del sombrero mediante el sistema de "ducha" a una temperatura comprendida entre 32 y 27 °C. Fermentación maloláctica en acero
Crianza Mínimo 3 años, madura 24 meses en barricas medianas y grandes antes del envejecimiento en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Fettuccine con setas porcini, Pichón de Barolo estofado, Quesos bien madurados.
En oferta Precio Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2020 € 38,91  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

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