Michele chiarlo barolo palas 2020

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Michele Chiarlo Barolo Palas 2020

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Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 27,47

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Michele Chiarlo Barolo Palas 2020

Color

Rojo granate con reflejos brillantes.

Aroma

Etéreo, balsámico y complejo. Notas de frutas pequeñas, regaliz y tabaco.

Sabor

Amplio, armonioso y aristocrático con taninos sedosos bien integrados en la estructura.

Maridaje

Agnolotti con salsa asada, carne estofada, cordero.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Michele Chiarlo Barolo Palas 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Municipios de Monforte, Verduno, La Morra
Composición del terreno	Arcilla calcárea y margas tobáceas de origen helvético para los suelos de Monforte d'Alba. Los suelos de La Morra y Verduno, de origen tortoniense, se caracterizan por una mayor presencia de limos y arenas.
Sistema de cultivo	Guyot
Vinificación	En cubas de acero. 13/14 días de maceración en contacto con los hollejos y suave remojo del sombrero mediante el sistema de "ducha" a una temperatura de 32 a 27 °C. Fermentación maloláctica en acero.
Crianza	Mínimo 3 años, madura 24 meses en barricas grandes antes de envejecer en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Agnolotti con salsa asada, carne estofada, cordero.
En oferta	Precio Michele Chiarlo Barolo Palas 2020 € 27,47 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2014
James Suckling	93/100	93/100	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2010

Michele Chiarlo

De esta bodega:

Vinos tintos

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