Massolino Barbaresco 2020

Massolino Barbaresco 2020

€ 60,80
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Massolino Barbaresco 2020
Desde los primeros momentos de la fermentación de este vino supimos que estábamos ante una expresión muy alta de Nebbiolo. Un hermoso viñedo situado en la comuna de Neive, con excelente exposición y altitud. Un vino rico, elegante, a veces austero, capaz de combinar una gran amabilidad y un excelente potencial de envejecimiento. ¡Unas pocas botellas de un Barbaresco muy especial! Elaborado con uvas Nebbiolo de nuestro viñedo situado en la Me.G.A. "Albesani" en Neive.

Color

Rojo granate intenso.

Aroma

Este vino nos ofrece aromas muy complejos, abiertos y muy agradables; dominan las flores y los toques de fruta roja, pero también el heno, las especias y el tabaco aportan gran profundidad y amplitud

Sabor

Rico, elegante, a veces austero, capaz de combinar una gran amabilidad con un excelente potencial de envejecimiento. Unas pocas botellas de un Barbaresco muy especial

Maridaje

Su mejor maridaje es con carnes rojas, especialmente caza y venado, y platos con trufa. También es excelente con platos de pasta al huevo con salsas de carne y risottos, así como con quesos de leche de vaca y cabra de maduración media.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Queso de cabra
Cerdo

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Características

Nombre Massolino Barbaresco 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barbaresco
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Clima Altitud: 230 m. a.s.l.
Composición del terreno Textura media.
Temperatura de fermentación Alrededor de 30 °C.
Vinificación Barbaresco tradicional con larga fermentación y maceración en tinas de roble a una temperatura de unos 30 °C.
Crianza En grandes barricas de roble de Eslavonia hasta 18 meses y afinado en botella en locales frescos y oscuros.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Su mejor maridaje es con carnes rojas, especialmente caza y venado, y platos con trufa. También es excelente con platos de pasta al huevo con salsas de carne y risottos, así como con quesos de leche de vaca y cabra de maduración media.
En oferta Precio Massolino Barbaresco 2020 € 60,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
94/100 
2020
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94/100 
2020
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