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Información sobre Marsanne

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)
Cepa Marsanne
Sinónimos Marsanne
Color uva Uva blanca
Aroma Neutro
Tipo de especie Autóctono
Vigor Bueno
Zonas de cultivo Variedad de uva francesa originaria de Marsanne, en la zona norte del Ródano. En Italia, donde parece haber sido introducida por las tropas de Napoleón, se cultiva en la zona de Piacenza y Toscana.
Historia La variedad de uva Marsanne fue introducida en Italia por las tropas de Napoleón y se cultiva en la zona de Piacenza y la Toscana. Se parece mucho a la variedad Roussanne, con la que se cultiva tradicionalmente y también se confunde a menudo.
Características ampelográficas Hoja adulta: grande; limbo retorcido, lóbulos planos; haz glabro; envés erizado y aracnoide en nervaduras y limbo; superficie ampollada gruesa, en relieve, de color verde oscuro; mancha peciolar verde; nervaduras verdes en ambas páginas. Racimo: de tamaño medio, de medio a muy compacto; pedúnculo largo, semileñoso; eje del raquis incoloro. Baya: blanca, de color uniforme, esferoide, de tamaño medio e irregular; sección transversal regular; ombligo no hundido; zumo incoloro; epidermis: de grosor medio; pulpa: blanda, sabor simple; pedicelo: corto, verde; cercina: evidente, verde; cepillo: corto, no coloreado; la baya apenas se desprende del pedicelo.
Características del vino que se obtienen de esta cepa El vino obtenido de la vid Marsanne es de color amarillo pajizo. Es fresco, intenso al paladar.

Imágenes Marsanne

Marsanne 1
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