Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2012

Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2012

93
BB 5
VO 91

Marotti Campi, 0,75 l - 14,00%
100% Verdicchio Bianco

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Precio 
Imposible de comprar

Marcas - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2012

Color

Bright straw yellow with light gold reflections.

Aroma

Aromas of broom and elder flower, marine and mineral hints with a delicate touch of vanilla, great evolution during aging.

Sabor

Full bodies, with good acidity to balance the fruitiness, sapid and mineral, well balanced and long finish.

Maridaje

With elaborated first courses, fish, white meat, vegetable soup.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2012
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Año 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Verdicchio Bianco
País Italia
Región Marcas
Ubicación Morra d'Alba (AN)
Clima Altitude: 180 m. a.s.l. Exposition: North-West
Composición del terreno Mixed, mostrly clay.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 2300 vines/hectare
Vendimia Late harvest mid-October, hand harvested in small crates using dry ice to prevent oxidation.
Vinificación Soft crushing, few hours of skin contact, fermented in stainelss steel at 15 °C, aging sur lie.,
Crianza 12 months in stainless steel. 20% aged for the same amount of time in small oak barrels.
Acidez total 5,50 gr/L
PH 3,35
Producción añada 20.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje With elaborated first courses, fish, white meat, vegetable soup.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2012
Vinous
91/100 
2012
xtraWine
95/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2013
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2011
Marotti Campi
De esta bodega:

A mediados del siglo XIX la familia Marotti compró la propiedad en la localidad Sant'Amico di Morro d'Alba en la provincia de Ancona. En 1991 Giovanni Marotti Campi toma las riendas de la empresa familiar y lleva a cabo reformas muy importantes y pl...

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