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Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Tenuta del Cavaliere 2020

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Tenuta del Cavaliere 2020

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89
0,75 l  -  13,50% en vol.
Marchetti
The wine “Tenuta del Cavaliere” is a still white wine vinified with 100% Verdicchio grapes. The harvest is slightly delayed and fermentation, which lasts at least a month and a half, is slightly delayed to inhibit and the delay malo lactica fermentation.
Pale straw with green overtones.
Intense flowery bouquet with complex fruity character.
Fresh, elegant and well balanced, intense fruity character with notes of almond, long bitter finish.
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Servir a:
08 - 10°C.
Longevidad:
05 - 10 años
Maridaje:
Nombre Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Tenuta del Cavaliere 2020
Tipología Blanco firme
Clasificación
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
País
Región Marcas
Cepas 100% Verdicchio Bianco
Ubicación Ancona (AN)
Clima Altitude: 150 m. a.s.l.
Composición del terreno Limestone and clay/marl and sand.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 8000 kg.
Vinificación Vinification after a ligh pressing, the prime must is rapidity chilled and the goes throgh static decantation. Vinified using the "cold-soak" technique, (a process which flavours and optimises extraction of the varietal character). Fermentation in steel tanks temperature-controlled to between 16 and 18 °C, takes 10-15 days. The wine, which for the most part does not undergo a malolactic fermentation.
Crianza In steel for about 5 months sur lees. It is bottled at the end of march and then rests again in bottle for some months.
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Acidez total 5,00 gr/L
Producción añada 10.000 botellas
Sulfitos Contiene sulfitos
En oferta Precio Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Tenuta del Cavaliere 2020 € 8,80  Sin IVA

Marchetti

De esta bodega:
This family-run Company was founded in the last century. Nowadays it is directed by the son of Dr. Mario Marchetti, Dr. Maurizio Marchetti oenologist, who continues the tradition of the Marche’s wine-growers with modern and safe technology. The Rosso...
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