Marchand freres griotte chambertin grand cru 2016

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Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

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Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Borgoña - Francia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

Griotte-Chambertin es un viñedo grand cru de la denominación Gevrey-Chambertin en Borgoña. Se encuentra en las laderas por debajo de los famosos viñedos Clos de Beze y Chambertin, tomando prestado su nombre de su vecino más famoso. Griotte-Chambertin es uno de los nombres más codiciados de Gevrey-Chambertin debido a su estilo más fresco y delicado de Pinot Noir.

Color

Rojo carmín.

Aroma

Atractivos aromas de mora, mermelada de frambuesa y pétalos de rosa, todos ellos muy bien definidos.

Sabor

El vino tiene un cuerpo moderado, con frutos rojos suaves, maduros y dulces.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	AOC Griotte-Chambertin
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Borgoña
Ubicación	Gevrey-Chambertin (Francia)
Rendimiento por hectárea	38 hl/Ha
Vendimia	Manual
Vinificación	Maceración en frío durante 10-12 días. Fermentación alcohólica durante 10-12 días. Remontados y bazuqueos diarios. Mezcla del vino en free run y prensa. Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza	18 meses en barricas de roble, 100 % nuevas.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2016
Hachette		2 estrellas - Vino muy apreciado	2014
Wine Spectator	94/100	94/100	2012

Domaine Marchand Frères

De esta bodega:

Marshal Marchand nació el 24 de febrero de 1813 en Morey-St-Denis, donde Pierre Marchand, un pequeño viticultor de Reuille-Vergy situado en la costa alta de Nuits, se casó con Marie Jacotier, que había heredado un viñedo de su difunto padre tres años...

Domaine Marchand Frères

Borgoña

Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

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Borgoña - Francia
Tinto ecológico tranquilo