Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

€ 8,41
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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
De una variedad típica del sur de Italia nace un vino que en nuestra tierra expresa los olores y aromas de una nueva Sicilia. La particularidad del Fiano Ciaca Bianca es la sabrosura que le confiere la brisa marina que acaricia las plantas de las que brota. Su nombre deriva de las piedras blancas alisadas por la acción erosiva del viento y el mar que caracterizan nuestras playas.

Color

Amarillo pajizo con finos reflejos verdes.

Aroma

Tiene notas de jazmín, albahaca y pomelo, toques de hoja de tomate y laurel fresco.

Sabor

Mineral y sabroso, con notas de hierbas aromáticas como el orégano y la menta.

Maridaje

Quesos, entrantes de marisco, ensaladas de arroz.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

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Características

Nombre Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Fiano
País
Región Sicilia
Ubicación Menfi (AG)
Clima Altitud: 150-350 m. s.n.m. Colinas orientadas al sur y al sureste.
Composición del terreno Suelos principalmente arcillosos y arenosos.
Sistema de cultivo En espaldera y conducción Guyot.
Núm. plantas por hectárea 4000-4500
Vendimia Primera semana de septiembre.
Temperatura de fermentación 16-18 °C.
Periodo de fermentación 15-20 días.
Vinificación Tras la criomaceración de las uvas a 5-8 °C, el mosto fermenta durante 15-20 días a 16-18 °C.
Crianza 4 meses en cubas de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Quesos, entrantes de marisco, ensaladas de arroz.
En oferta Precio Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023 € 8,41  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

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92/100 
2023
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91/100 
2022
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