Mandrarossa passito di pantelleria serapias 0,5l 2020

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Mandrarossa Passito di Pantelleria Serapias 0,5L 2020

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Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 14,50%
100% Zibibbo

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Sicilia - Italia
Blanco vino de pasas dulce aromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Mandrarossa Passito di Pantelleria Serapias 0,5L 2020

De una pequeña producción, el Passito di Pantelleria según la naturaleza. Un vino seductor, fragante e intenso, una interpretación contemporánea de aquel "oro amarillo" que encantó a los cartagineses cuando llegaron a la isla en el año 200 a.C.

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Aromas de cítricos, rosas, jazmín y pasas.

Sabor

En boca es pleno y redondo, con sabores minerales y dulces. Con un final muy largo y persistente.

Maridaje

Perfecto para el final de una comida con postres de almendra y quesos picantes.

Quesos

Postres

Queso con hierbas

Características

Nombre	Mandrarossa Passito di Pantelleria Serapias 0,5L 2020
Tipo	Blanco vino de pasas dulce aromático
Clasificación	DOC Passito di Pantelleria
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Zibibbo
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Pantelleria (Sicilia)
Composición del terreno	Suelos arenosos de origen volcánico.
Vendimia	En la cuarta semana de agosto. Las uvas proceden de distintos distritos de la isla de Pantelleria: Bukkurham (exposición occidental), Monastero (exposición suroccidental), Piana di Ghirlanda (exposición oriental).
Temperatura de fermentación	16-18 °C
Vinificación	Recolección manual en cajas, una parte se deja secar durante unos 20-22 días, después se añaden las pasas al mosto en fermentación de las uvas frescas; la fermentación tiene lugar en depósitos de acero a 16-18 °C.
Crianza	10 meses en depósitos de acero y unos 3 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Perfecto para el final de una comida con postres de almendra y quesos picantes.
En oferta	Precio Mandrarossa Passito di Pantelleria Serapias 0,5L 2020 € 23,49 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2019

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Pulltex Limpiador para decantador

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Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

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