Mamete Prevostini Riserva Valtellina Superiore 2018

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Mamete Prevostini, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 32,59

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Lombardía - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Mamete Prevostini Riserva Valtellina Superiore 2018

Color

Rojo rubí con tendencia al granate.

Aroma

Aroma especiado con notas de mermelada de frutos rojos y rosa seca.

Sabor

Seco, redondo y cálido con una larga persistencia. Aroma fino, intenso y asertivo.

Maridaje

Platos de carne estructurados, quesos de larga maduración como el Bitto.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Mamete Prevostini Riserva Valtellina Superiore 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Valtellina Superiore Riserva
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Municipios de Sondrio, Montagna y Teglio
Clima	Exposición y altitud: Sur, por encima de 500 m s.n.m.
Composición del terreno	Arenoso (80%), limoso (20%), sin caliza se trata de roca granítica escamosa con rara arcilla.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	3500
Rendimiento por hectárea	26 hl
Vendimia	Principios de noviembre. Uvas de vendimia tardía procedentes exclusivamente de los viñedos más altos, por encima de los 500 metros. Se eliminan las bayas que no estén perfectamente intactas o afectadas por el moho.
Vinificación	Tras un suave despalillado, las uvas ligeramente estrujadas se envían a depósitos de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica con 21 días de maceración de los hollejos sobre el mosto a una temperatura de 25 °C.
Crianza	Tras el prensado, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble en las que madura durante aproximadamente 30 meses. Finalmente, el vino madura en botella otros 12 meses antes de salir al mercado.
Acidez total	5,20 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Platos de carne estructurados, quesos de larga maduración como el Bitto.
En oferta	Precio Mamete Prevostini Riserva Valtellina Superiore 2018 € 32,59 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Vinous	95/100	95/100	2013
Vinous	91/100	91/100	2012
Wine Spectator	91/100	91/100	2012

Mamete Prevostini

Mamete Prevostini

De esta bodega:

Desde siempre importante centro comercial, la Valtellina ha unido históricamente Italia con Suiza y con todo el norte de Europa en general. Es un territorio cuyos caminos han sido recorridos a lo largo de los siglos por pueblos y civilizaciones que, ...

Mamete Prevostini

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

Xtrawine: cliente da tempo

Xtrawine: numero uno !